陕西华山技师学院创办于1995年，隶属于华山国际教育集团，是一所省级重点职业学校，至今建校近30年，累计培养学生20万人，在校生1万多名，创新教育超市办学模式，打造一站式升学与就业服务。学院以“轨道交通、新能源汽车、学前教育、烹饪西点西餐、影视传媒”五大类专业群为特色，开设20多个热门专业，目前开设职教高考班、职业本科班、技能就业班等多种班型，专为失利中考的孩子提供多途径升学和就业渠道，传承华山精神，践行华山信仰，全力打造中国教育航母，就读陕西华山技师学院，让升学和就业变得更容易。
2011年6 月经陕西省人力资源和社会保障厅批准，升格为陕西华山技师学院。自办学以来，始终遵循“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学理念、坚持“产教融合、校企合作”的办学原则，实行“校企双制、工学一体、订单(定向)式”的人才培养模式。近三十年来，为社会培养了数以万计的一线技能型人才。
现有校本部和新校区两个校区，校本部位于西安市咸宁东路344 号，新校区位于渭南市国家高新技术开发区西兴街与石泉路十字西 200 米处。校园占地 260 余亩，建筑面积 140287 平方米，现有在校生 7514 名,教职工 465 名。
现开设专业：城市轨道交通车辆运用与检修、电气化铁道供电、电梯工程技术、铁道运输管理、铁路工程测量、铁路客运服务、计算机应用与维修、电子技术应用、焊接加工、烹饪、航空服务、汽车维修、筑路机械操作与维修、休闲服务与管理、幼儿教育、影视表演与制作、智能制造技术应用等。开设专业配有轨道专业实训中心、电气自动化实训室、标准化汽修检测与维修实习车间、烹饪实习大厅、语音室、电子阅览室、形体实训室、航空服务实训中心，各类硬件设施一应俱全。每间教室都配有多媒体教学设施，为提高教学质量搭建了良好的教学平台和伸展空间。
办学二十余年来，学院先后获得“全国职业教育先进单位”、“国家科技扶贫示范单位”、国家八部委授予的“全国外来务工青年培训先进集体”、“教学质量信得过单位”、“陕西省十佳诚信办学示范单位”、“陕西省重点技工院校”等殊荣。
专业介绍
1、新能源汽车检测与维修
主要为汽车行业培养面向新能源汽车售后技术服务和管理企事业单位，在生产、服务一线能从事新能源汽车维修、检测、管理等工作，具有良好职业道德素质，能独立学习与职业相关的新技术、新知识，对社会、企业和客户有强烈责任意识，具有职业生涯发展基础的应用型高技能专业人才。
2、无人机操作技术
培养掌握无人机基本知识、基本原理、低空无人机飞行技术、熟练掌控无人机的安装、调试、操控、维护维修技能;并可以通过各种航空设备、地面站系统等进行航拍、巡直以及其他方面等应用技能的高素质技能型人才。
3、3D打印技术
陕西华山技师学院面向全国各地区产品制造企业、3D打印服务业,培养掌握3D建模与3D打印的知识与技能,具备3D打印技术应用能力,能从事3D产品设计、三维扫描仪逆向造型、3D打印设备操作、设备维护及管理等工作,有一定的自我学习、自我发展能力、创新、创业能力和良好的职业素养的高技能应用型人才。
4、轨道交通运营与管理
培养与我国城市轨道交通运输行业发展要求相适应，具有城市轨道交通运营行业相应岗位必备的专业知识和良好的职业道德、爱岗敬业,具备城市轨道等核心技能,有一定的创新力、 经营管理能力及业务拓展能力的高级技术专业人才。
5、机车车辆技术培
养面向高速铁路、城市轨道交通行业,服务于高速动车组检修,具有动车组结构、原理、检测、故障诊断与处理等专业知识,掌握铁道机车运用、检修、管理方面专业理论与专业技能,能从事轨道机车运用、检修、维护和电力机车、内燃机车、轨道机车驾驶技术等,具有全面素质和综合职业能力的高级技术应用型人才。
特色专业
1、学前教育
系统掌握现代学前教育基础理论和专业知识，具有较高的从事学前教育教学与管理工作的业务能力，德、智、体、美全面发展,培养能适应现代学前教育事业发展与改革需要,能够胜任早期教育机构的教学管理和管理工作的应用型人才。
2、高级烹饪与养生
陕西华山技师学院培养在烹饪与营养教育专业领域里,具有熟练的烹饪工艺实践技艺、培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级技术人才。
学历技能
为了适应职业教育发展的新形势，满足学生对技能和学历的双重需求，已同西北大学等多所院校联合办学，分别在西安、渭南、兰州、太原设立了大专、本科教学点。
凡报考我院相关专业并经考试录用的高中毕业生或同等学历的中专、技校毕业生，均可免费选修一至两门专业技能课，经过三年在校学习，完成各高校相关专业教学计划规定的学业，成绩合格者，即可取得大专毕业证书和高级工、技师证书。
